Fruchtspießchen mit Limetten-Minz-Sauce

Besonders empfehlenswert für Berufstätige!

Zutaten für 2 Portionen:

Für die Spießchen:
1 Banane
1 Apfel
1 Pfirsich
100 g Weintrauben

Für die Sauce:
250 g Joghurt (1%)
etwas Limettensaft
1 TL Honig
Minzeblätter

Zubereitung:

• Gewaschenes Obst in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf Spießchen stecken.
  
• Für die Limetten-Minze-Sauce Joghurt mit etwas Limettensaft und Honig vermischen und gehackte Minzeblätter unterrühren.
  

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Richtige Ernährung im Büroalltag“ vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).

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Quelle: www.gesundheit.gv.at: Fruchtspießchen - Gesunde Rezepte